酒石酸鉀鈉主要應用于哪些領域？

酒石酸鉀鈉為無色透明或白色結晶，外觀不同，類型也不同。通常我們將酒石酸鉀鈉分為D型酒石酸鉀鈉和DL型酒石酸鉀鈉兩種，分子式KNaC4H4O64H2O，分子量282.32，CAS登錄號304-59-6，具有一定的風化性，不溶于醇，可溶于水，溫度會影響酒石酸鉀鈉在水中的溶解度。

酒石酸鉀鈉主要應用于醫藥、食品、化工、工業等領域，可用作緩瀉劑、添加劑、化學試劑、工業原料等，我們在制備酒石酸鉀鈉時，將2mol酒石酸氫鉀溶于水為原料，加熱后加入1mol碳酸鈉，趁熱過濾得沉淀，干燥可得到酒石酸鉀鈉。

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